|
|
Lauwwarme Sperciebonen/aardappelsalade Met Gyrosgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pond sperciebonen;
zakje mix voor gyros;
olie;
300 gram rundergehakt;
3 bosuitjes;
pond aardappelschijfjes;
eetlepel azijn;
zout, peper;
knoflooksaus
Voorbereiding:
Sperciebonen schoonmaken, halveren;
mix plus 2 el olie door het gehakt mengen;
uitjes schoonmaken;
Bereidingswijze:
Sperciebonen ca. 10 minuten koken;
aardappelen in ca. 8 minuten gaarkoken;
gehakt rul bakken (alleen de geur al...);
2 el olie, azijn, peper en zout mengen;
aardappelen en sperciebonen door het oliesausje mengen;
gyrosgehakt erop schikken;
uitjes erover;
knoflooksaus naar smaak erbij;
(bij ons zijn dat dus 2 flesjes, of een hele schaal zelfgemaakte knoflooksaus...)
|
|
|